Activiteiten & Actueel

Lezing over en met streekproducten

Op 16 januari had de afdeling Oss Pascal Smits van de Petrus Hoeve uitgenodigd voor een lezing over streekproducten en streekgerechten.
De locatie was de Landwinkel van Spierings aan de Oijenseweg in Oss. Daar werden wij hartelijk ontvangen.
Het was een bijzonder leerzame en gezellige avond. Geheel iets anders dan dat we van Groei & Bloei gewend zijn.
Pascal begon gepassioneerd te vertellen over zijn bedrijf, maar ook over de streekproducten en de streekgerechten wist hij veel wetenswaardigheden.
Alleen al het feit waaraan een product moet voldoen om gekwalificeerd te worden als streekproduct is een studie op zich. Diverse lekkernijen werden bereid en geproefd. Diegenen die deze avond niet aanwezig waren, hebben echt wat gemist.
De foto’s spreken voor zich.

meer
13
Dec
Westlandse buitenplaatsen van weleer
06
Dec
De kracht van kruiden - Blik op de tuin no. 879